Lezcano, M. T. ., & Damus, M. E. . (2011). Microbilogía de quesos de elaboración artesanal de la ciudad de Encarnación- Itapúa – Paraguay. Revista Sobre Estudios E Investigaciones Del Saber académico, (5), 51–54. Recuperado a partir de http://publicaciones.uni.edu.py/index.php/rseisa/article/view/72