Müller Velázquez, L. (2011). Extracción y caracterización de almidón de maíz (zea mays) a partir de variedades amiláceas producidas en el departamento de Itapúa. Revista Sobre Estudios E Investigaciones Del Saber académico, (5), 46–50. Recuperado a partir de http://publicaciones.uni.edu.py/index.php/rseisa/article/view/71